dagelijks

Lunchen in Venetië, Venissa

Je zal het je misschien nog herinneren dat Nespresso me meenam naar het heerlijke Venetië? Samen met Laura en verschillende mensen van pers vlogen we naar Venetië om de voorstelling van het nieuwe Nespresso toestel, Lattissima+, bij te wonen.

Na het bedrijfsbezoek gingen we terug naar de luchthaven waar we de watertaxi namen naar het restaurant La Venissa. De prosecco die we bij de ontvangst kregen was de lekkerste prosecco die ik ooit gedronken had! Eens iedereen gearriveerd was, mochten we aan tafel schuiven voor een heerlijke lunch.

20110705-Nespresso-Venice-0595

Bij Venissa staan ze erop om streekproducten & verse producten te gebruiken. Ze hebben zelfs een eigen groentetuin & wijngaard. De vis die je op je bord komt, is de dag zelf gevangen. Zo garanderen ze bij La Venissa een superieure kwaliteit.

Als voorgerecht kregen we een makreel met een crème van koffie en een vers gemaakte geitenkaasje. De koffiecrème vond ik een beetje te hard naar koffie smaken, maar het kleine visje was smullen!

Het hoofdgerecht was een perfect klaargemaakte inktvis. Ik had nog nooit inktvis gegeten (enkel de “katsjoe” inktvisringen die je in alle supermarkten kan vinden). Het zag er zo lekker uit en ik vond dat als ik het eens wilde proeven, ik het maar beter in een goed restaurant kon proeven. Maar man, heerlijk was dat! Ik heb zelfs de baby inktvis inclusief mini tentakels opgegeten!

20110705-Nespresso-Venice-0602

Hierna dacht ik dat het tijd was voor dessert, ik had ondertussen toch al wel voldoende gegeten. Een beetje later kwam de ober met het volgende gerecht; een risotto met daarop St Jacobsvruchten, met wat lavendel en geraspte citroenschil. De risotto was heerlijk! Perfect klaargemaakt en alles paste zo goed bij elkaar!

Het dessert! Een taartje met crème met daarop verse rode vruchten; aardbeitjes, frambozen en blauwe bessen.
Voor de gelegenheid had Nespresso de nieuwe Lattissima+ machines laten installeren zodat iedereen van een kopje koffie kon genieten bij dit overheerlijke dessert.

20110705-Nespresso-Venice-0592

Ik heb enorm hard genoten van deze lunchmaaltijd en ik kan het restaurant Venissa alleen maar aanraden. De chef kok, Paola Budel, maakt overheerlijke gerechten met de grootste zorg klaar! Nadat ze in de grootste keukens van oa London, Hong Kong Monaco en Tokyo heeft gestaan, is ze teruggekeerd naar haar thuisland, Italië.

Als je in Venetië bent, is dit restaurant écht een aanrader! Perfecte omgeving, heerlijke gerechten met bijpassende wijnen, zeer vriendelijk personeel, …

20110705-Nespresso-Venice-0590

Realisaties

Dankzij mijn blog heb ik al heel wat leuke mensen en producten leren kennen waaronder:

  • Een 2-daagse persreis van Nespresso naar Venetië
  • Als 1 van de 2 Belgische bloggers geselecteerd voor de Alpro Breakfast challenge
  • In première het nieuwe Britse drankje Alibi mogen reviewen
  • Een 2-daagse persreis voor Esprit in London om er de nieuwe limited edition (RCA)collectie te ontdekken
  • Nissan stuurde me voor 24u naar Milan waar ik als enige Belg de nieuwe Micra kon ontdekken. Ik was ook jurylid voor de #MicraAttitude Pinterest wedstrijd
  • Voor Peugeot vloog ik naar Bazel om doorheen de Elzas een roadtrip te maken met de nieuwe Peugeot 308.
  • Gastblogger voor VIJF
  • Gastblogger voor een gezamenlijk project van Karel De Grote Hogeschool & Brussels Airlines: Destination Madness

Let’s chat!

Heb je een vraag of wil je graag samenwerken, contacteer me via onderstaand contactformulier.

[contact-form to=’sara.vandevelde@gmail.com’ subject=’Sara Blogt – Contact’][contact-field label=’Naam’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’E-mailadres’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Website’ type=’url’/][contact-field label=’Reactie’ type=’textarea’ required=’1’/][/contact-form]

food & drinks

Nespresso Persreis: Bezoek aan de Delonghi Fabriek

Een tijdje geleden kreeg ik een mailtje van de vriendelijke mensen van Weber Shandwick met de vraag of ik interesse had om het nieuwe toestel van Nespresso – de Latissima+ – in avant-première te ontdekken… in Venetië! Natuurlijk twijfelde ik geen minuut! Meteen verlof aangevraagd en deze week was het zover!

Nespresso Press Trip:: Mr. Delonghi

Samen met Laura en een hele hoop andere mensen van de pers en Nespresso vlogen we naar Venetië voor een bezoek aan de Delonghi fabriek in Treviso. We werden verwelkomd door Mr. Delonghi himself! Waarna een bezoek aan de fabriek volgde. Hier werd ons piekfijn uitgelegd hoe de nieuwe Nespresso machine gemaakt werd. (Ik vind het trouwens geweldig als een Italiaan Engels praat, love the accent!!)

Wat me opviel is dat de toestellen aan redelijk wat tests onderworpen worden vooraleer het toestel in de winkel terechtkomt. Zo is er onder andere een kwaliteitstest, een veilgiheidstest, en een extra manuele controle. Bij de manuele controle wordt het toestel volledig getest en gedemonteerd! Bij de veiligheidtest wordt er zelfs een capsule nagebootst om zo het proces van het zetten van een kopje koffie na te bootsen. (dit kan je op onderstaande foto zien). De laatste test gebeurt nadat het toestel is ingepakt (zoals je het in de winkel zou kopen). Dan wordt er nog een laatste test gedaan op het melkschuim, inclusief een smaaktest.

Nespresso Press Trip:: Factory Visit Delonghi-Nespresso

De Latissima+ wordt omschreven als uniek, verschillend van de concurrenten, … Maar wat is er zo uniek aan? Het Nespresso Latissima+ toestel is eerst en vooral klein voor zijn soort. Maar wat de Latissima+ zo speciaal maakt is dat er in het toestel een reservoir verwerkt is voor de melk. Zo hoef je niet langer te prutsen met een darmpje dat je in je brik melk steekt!
Zo tover je met slechts één druk op de knop tover je een perfecte macchiato of cappuccino uit het toestel. Uiteraard kan je met de Latissima+ ook een perfecte espresso bereiden. De Nespresso Latissima+ bereidt zorgvuldig je koffie en dat aan de juiste temperatuur. Als de melk niet opgebruikt is kan je het melk reservoir gewoon van het toestel nemen en in de frigo plaatsen. Persoonlijk vind ik dit superhandig.

Nespresso Press Trip:: Factory Visit Delonghi-Nespresso

Het nieuwe Nespresso toestel, de Latissima+, zal vanaf september te verkrijgen zijn in 4 kleuren (Silky White, Ice Silver, Passion Red, Midnight Blue). De adviesprijs van de Latissima+ ligt tussen de €279 en €299. De prijs is afhankelijk van de kleur dat je aankoopt. Ik kan wel zeggen dat mijn voorkeur uitgaat naar de witte en rode Latissima+. They look absulutely fabulous!
Nespresso Press Trip:: Latissima+

Alle foto’s van het bezoek aan de Delonghi fabriek kan je in deze set op Flickr terugvinden.
(Regelmatig zullen er nieuwe foto’s toegevoegd worden aan deze set)