Browse Tag by gezond
food & drinks, gesponsord

Sara viert de verjaardag van T Fusions

Lipton viert de eerste verjaardag van het T Fusions drankje en geeft daarom mooie boeketjes weg!

T watte?

T Fusions is een frisdank op basis van thee met weinig calorietjes; een flesje van 500 ml bevat max. 100 kcal. Als ik afga op de informatie op het flesje zitten er geen kunstmatige aroma’s, noch kleurstoffen of bewaarmiddelen in het drankje.
Bovendien bestaat zo’n T Fusions uit maar liefst 95% groene thee, hello detox! Suiker zit er wel in, zo’n 4,5 gram per 100 ml.

T fusions van Lipton

Vang een boeket!

T Fusions bestaat dus 1 jaar en hoe kan je een verjaardag beter vieren door cadeautjes en bloemen uit te delen?  Elke dag tot en met 9 juni maak je via hun facebook pagina kans op 1 van de 10 boeketten. 10 boeketten per dag that is. Say Whaaat? En ’t zijn schoon bloemekes zelle!

Wat moet je ervoor doen?

Het kan bijna niet eenvoudiger.. Ga naar de Facebook pagina van Liptop T Fusions en beantwoord één vraagje. Wie deze blogpost ook écht gelezen heeft, weet al het antwoord al;-)

Allee hup, waar wacht je nog op? Waag je kans en grijp die bloemen terwijl ik hier ga sippen van de verschillende TFusions smaken ;-)

IMG_3298

dagelijks, food & drinks

Sara neemt haar bobble overal mee

Voor ik de bobble had, nam ik elke dag een fles evian mee voor onderweg. Maar sinds ik m’n bobble gekregen heb, heb ik m’n flesje evian vervangen door de bobble en neem ik hem bijna zo goed als overal mee naartoe. Het grote verschil tussen een water bobble en een gewone fles water is dat je een eenmalige kost hebt van net geen €10, je kan het flesje elke keer opnieuw met kraantjeswater vullen én je water wordt gezuiverd.

water bobble

Wat is een water bobble?

‘bobble is een gepatenteerde, stijlvolle en herbruikbare fles die kraanwater filtert terwijl je drinkt. De ingenieuze, recycleerbare koolstoffilter verwijdert chloor en organische bacteriën uit het leidingwater. bobble is bedoeld als alternatief voor alle niet hebruikbare plastic waterflesjes. Die zijn immers slecht voor het milieu en voor je portefeuille. Elke filter staat gelijk aan 300 waterflesjes.’ website bobble

water bobble

Hoe werkt het?

Het principe is best eenvoudig; je doet kraantjeswater in de bobble, schroeft de dop met filter erop en elke keer je van de bobble drinkt (en het water dus door de filter gaat) wordt je water gezuiverd.

water bobble

Mijn ervaringen met de bobble

In principe is het een plastic flesje met daarin een filter. Vrij eenvoudig concept concept, tegelijk ook ingenieus. én het flesje met kleurrijke filter ziet er nog eens leuk uit ook.

Ik vind het belangrijk dat ik elke dag voldoende drink en met de bobble/fles water kan ik goed in de gaten houden of ik voldoende drink. Als ik glazen water moet beginnen tellen, raak ik altijd de tel kwijt en drink ik niet voldoende.

Het enige nadeel aan de bobble … Geen flauw idee hoe je weet wanneer de filter z’n werk niet meer doet en wanneer ik hem dus moet vervangen. Op de website van de water bobble staat dat de filter gelijk staat aan 300 waterflesjes… 

water bobble

dagelijks

Sara kijkt uit naar de lente

Officieel start de lente volgende week al, maar als je het weerbericht bekijkt ziet het er toch nog niet zo goed uit voor de komende week :-(
Maar bon ja, we just have to deal with it. In het teken van de lente die eraan komt, stuurde de lieve Amaury van Enchanté me een pakketje om m’n lichaam voor te bereiden op de lente. Niet alleen je huis kan na een doffe en kille winter een grote opkuis gebruiken, maar dus ook je lichaam…

Toen ik het pakketje kreeg aarzelde ik eerlijk gezegd of ik de producten zou innemen. Ik ging ermee naar de mama en vroeg of de producten goed voor me zouden zijn of dat ik ze beter zou laten staan. Zij kent mij trouwens al euhm.. 29 jaar en ze heeft een opleiding herborist achter de rug. Dus, al die kruidenmengsels hebben voor haar geen geheimen meer… Ze zei me wel “Succes met de Molkosan, als je jonger was moest je er niets van weten omwille van de smaak…” Alles waar een raar geurtje aan zit of wat vreemd smaakt moet ik niet hebben, ik keek er eerlijk gezegd niet naar uit om die Molkosan 3x per dag in te nemen…

Lenteweek

Maar bon, op maandag startte ik de kuur. En dank je wel Antoon om me te laten weten dat de Molkosan best ok is als je het in je thee kapt.
Op de site van de lenteweek van A. Vogel vind je heel wat tips en je kan je ook inschrijven voor een dagelijkse nieuwsbrief boordevol tips.

Het pakket voor de lenteweek bestaat uit 3 producten:

  • Molkosan:  Geconcentreerde melkwei, lactosevrij en caloriearm; een soort siroop dat ik 3 keer per dag in m’n thee heb gemengd.
    Deze siroop zorgt ervoor dat de darmflora ondersteunt en de spijsvertering bevordert. Na elke maaltijd heb ik een soeplepel in m’n thee gedraaid (samen met een lepel honing) en ik smaakte eigenlijk niet dat de Molkosan erin zat. Oef :-)
  • Boldocynara forte: pilletjes die helpen bij een opgeblazen gevoel;
    2 keer per dag nam ik een pilletje in en ik voelde echt een verschil. Het opgeblazen gevoel werd echt verminderd tot zelfs helemaal weggenomen (naarmate de kuur vordert)
  • Aciforce Probioticum: een zakje poeder dat je oplost in water voor een gezonde darmflora.
    1 zakje per dag mengen in een glas (125ml) water na het avondmaal. Het deed mij een beetje denken aan verkruimelde havermout, smaakt naar niet veel.

Tips om de lenteweek goed in te zetten:

  • Drink water; liefst 1,5 tot 2 liter per dag.
  • Voeg 3x per dag een soeplepel Molkosan toe aan je glas water (of aan je thee).
  • Wissel af met sappen en kruidenthee (venkel, linde, brandnetel, kamille, groene thee)
  • Vermijd alcohol en schrap die dagelijkse kop koffie maar van je menu. Kan je je dagelijkse bakje troost niet missen, probeer dan eens groene thee. Deze werkt ook opwekkend maar zit vol anti-oxidanten die het verouderingsproces in je lichaam tegenhouden! Ideaal dus voor iedereen die gezond en fit naar de lente toe wil werken!

Het is ook belangrijk je voeding wat aan te passen en gezonder (of bewuster) te eten. Zo bestond mijn ontbijt uit een glas vers geperst roze pompelmoezen sap, een kommetje havermout en m’n thee met daarin een soeplepel Molkosan.

Het effect?

Ik moet zeggen dat ik mijn dagelijks kopje koffie wel gemist heb deze week. (En zeggen dat ik 4 jaar geleden eigenlijk helemaal geen koffie dronk, merci Filip! :-) ) Maar dat went wel, ik maakte m’n ontbijt klaar en automatisch kookte ik wat water in plaats van het koffiemachien op te zetten.

De werking van de Molkosan en van de Boldocynara forte (tegen het opgeblazen gevoel) heb ik werkelijk gevoeld. Ook al heb ik mijn voedingspatroon niet echt drastisch aangepast, ik lette er wel op dat ik ’s ochtends altijd een ontbijt klaarmaakte but that’s it. De extra vitamientjes van het pompelmoezensap kon ik ook wel echt gebruiken, aangezien ik de hele week ziek was.

Ook eens proberen? Bestel dan snel je lentepakket van A. Vogel voor 25 op de website.

 

event, food & drinks

Sara maakt smoothies

Sinds enkele jaren ben ik steeds bewuster beginnen omgaan met eten. Want, als je er niet op let eet je best wel veel crap op een dag. Of allee… ik toch. Een koek als ontbijt, een snickers hier en een ijsje daar… Een onderdeel daarvan is het bewust eten van voldoende groentjes en vers fruit. Als het moeilijk is om m’n fruitportie van de dag op te eten, maak ik er meestal een smoothie van. Zo’n drankje boordevol fruit en vaak giet ik er nog wat cocosmelk bij. Heerlijke start van de dag!

Smoothie workshop

Maandagavond was ik door Florida (roze) pompelmoes uitgenodigd op een smoothieworkshop in de hippe Wasbar! How cool is that?

Na een hartelijke verwelkoming en een drankje om te bekomen van de files, startte de workshop. De workshop werd gegeven door Bart van Bartenders on the road en stap voor stap legde hij ons uit hoe we een lekkere smoothie konden maken, met als basis natuurlijk roze pompelmoessap. Zelf was ik – tot nu toe – niet echt voorstander om pompelmoes te gebruiken in een smoothie. De smaak associeer ik eigenlijk altijd met zuur en bitter. Tot nu.
Florida Pompelmoes

Bart leerde me ook dat je niet alleen fruit in je smoothie kan proppen. Extra smaak(sensatie) kan je bekomen door er bijvoorbeeld wat gember en/of citroengras bij je smoothie te doen. Fijnsnijden en blenden maar! En ik moet zeggen, ik was aangenaam verrast. Gember zal ik voortaan ook in m’n smoothies thuis gebruiken, geeft wat extra pit / punch aan je fruitige drankje en je kan zelf kiezen hoeveel je erin doet of voor hoeveel pit je kiest… En nu ik dit geproefd heb, ga ik gember in het vervolg ook in m’n smoothie gebruiken.

Recept 1 voor een smoothie op basis van pompelmoessap (voor 1 glas):

  • 10cl pompelmoessap
  • 5 cl appelsiensap
  • 2.5 cl limoensap
  • 1cl elder flower siroop (iets vlierbesachtigs dat op honing lijkt) Een natuurlijk zoetmiddel
  • gember
  • crushed ijs

Recept 2 (voor 1 glas):

  • 10cl pompelmoessap
  • 5 cl appelsiensap
  • 2.5 cl limoensap
  • papaya
  • 1/3de banaan
  • munt
  • ahorn syroop
  • crushed ijs

Thx Sweet Florida Fruit voor de gezellige avond én altijd fijn om dingen bij te leren!

Deze week kan je bij Wasbar trouwens heerlijke gerechten met pompelmoes bestellen. Tijdens de workshop kregen we er enkele voorgeschoteld en ik moet zeggen.. zo’n partje roze pompelmoes frist je gerecht helemaal op!
Zin om een receptje met roze pompelmoes te zien op m’n blog?

food & drinks

Sara maakt hert met spruitjes-pompoen puree

Voor de Kerst of eindejaarsfeesten mag er wel eens iets “specialer” of iets dat niet alledaags is op je bord getoverd worden. Het najaar staat synoniem met lekkere wildgerechten en dus maakten Filip en ik een lekker stukje hert klaar voor onze gasten een tijdje geleden. We hadden ons lichtjes mispakt aan de prijs van het hert, wat dan weer zorgde voor wat extra stress tijdens het bereiden. Maar… dankzij dit vrij eenvoudige recept is het toch goed gelukt ;-) Samen met een spruitjes-pompoenpurree serveren = njam!

Hert gebraden in de pan

Ingrediënten
  • 1 kg hert (voor 4 personen)
  • 200 gram goed spek (alleen nodig als je slager geen spek rond het hert gedaan heeft)
  • boter
  • 5 sjalotten
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 jeneverbessen
  • 1 eetlepel verse, gehakte salie
  • 1 eetlepel verse, gehakte tijm
  • 500ml kippebouillon
Bereiding hert:
  • Zet de oven op en verwarm hem al voor tot 200 graden.
  • Indien je slager geen spek rond het hert gedaan heeft, leg je het spek op het hert voor je het gaat aanbakken en kruid het hert al met peper.
  • Doe de boter in een pan. Als de boter sist, doe je er de sjalotten, knoflook, jeneverbessen en kruiden bij en bak ze 5 minuten; ze moeten kleur gaan krijgen en zacht worden.
  • Doe de bouillon in de pan (bij de sjalotten, look en jeneverbessen) en breng alles aan de kook. Leg het vlees erin (met het spek aan de bovenkant) en zorg dat de bouillon tot niet hoger dan halverwege het vlees komt.
  • Zet de pan ongeveer 1 uur in de oven. Controleer af en toe of de bacon niet te bruin wordt; als dat toch gebeurt, dek je je pan best met aluminiumfolie af.
  • Haal de pan uit de oven en laat het vlees gedurende 15 minuten rusten. Tijdens het rusten heb ik er wel aluminium folie over gedaan zodat het hert niet te snel zou afkoelen. Zet het met het stoofvocht op tafel.
    (dank aan Okoko voor het heerlijke recept) 

Spruitjes-Pompoen puree

Ingrediënten
  • 500 gram spruiten
  • 500 gram pompoen
  • nootmuskaat
  • peper
  • boter
Bereiding
  • Kook de spruitjes gedurende een 20-tal minuten (tot ze lekker zacht zijn)
  • De laatste 5 minuten dat de spruitjes koken, doe je er de pompoen bij. Pompoen moet echt niet lang koken voor hij helemaal gaar is!
  • Als alle groenten goed gaar zijn, giet je het water weg en pureer je de groenten met een pureerstaaf. Je kan de groenten ook mixen, maar daar ben ik geen favoriet van. Er mag nog wel wat structuur in de puree zitten.
  • Werk de puree af met een goeie schep goede boter en breng op smaak met peper en nootmuskaat.

Ook al zitten er helemaal geen aardappelen in deze puree heb je door de pompoen de structuur van puree; verrassend lekker!

hert met spruitjes-pompoen puree

Smakelijk!