gesponsord Archives - Pagina 3 van 15

Browse Category by gesponsord

Sara proeft Les Variations van Nespresso

Toen ik op facebook las dat Nespresso 3 nieuwe Variations smaken zou bekendmaken, zat ik al op het puntje van m’n stoel en checkte ik elke dag de Nespresso facebook pagina. Enkele dagen na een “sneak preview” werd bekendgemaakt dat de nieuwe Variations smaken Kokos, Hazelnoot en Macadamia waren. Ok, bij de smaken hazelnoot en macadamia kon ik me al wel iets voorstellen, maar bij de kokoskoffie kon ik me écht geen smaak inbeelden. Toen ik op twitter schreef dat ik ze online ging bestellen, kreeg ik een halfuurtje later een telefoontje van de lieve PR Lady van Nespresso. Ze vroeg me of ik geen zin had om de nieuwe smaken te proeven? Hell yeah!

Les Variations

Elk jaar, zo net voor de Kerstperiode, brengt Nespresso een reeks Limited Edition smaken onder de naam Variations op de markt. Vorig jaar waren dat de smaken Kers, Vanille en Chocolade.

Variations Nespresso 2012 — Kokosnoot // Hazelnoot // Macadamia

Hazelnoot: De combinatie van licht geroosterde hazelnoten en Grand Cru Livanto geeft een heerlijke pralinesmaak en een goede balans in de mond.
Macadamia: Door de rijke smaak van macadamianoten in combinatie met het ronde karakter van de Grand Cru Livanto ontstaat een verrassende freisheid met een licht fruitige noot.
Kokosnoot: De perfecte harmonie tussen kokosnoot en Grand Cru Livanto is echt iets voor de fijnproever en doet denken aan macarons met kokossmaak.

De smaaktest

Als je bovenstaande uitleg leest, klinkt het allemaal veelbelovend. Maar zijn deze speciale koffies met kokos, hazelnoot en macadamia werkelijk zo lekker? Up to the test!

Nespresso Variations 2012 — Macadamia // Hazelnoot // Kokosnoot

Filip en ik zetten ons klaar voor een tasting sessie van deze koffies. De koffies werden gemaakt en gesmaakt. De koffies werden – zoals het hoort – zonder melk geproefd om zo de smaak van de koffie tot z’n recht te laten komen. Na deze eerste smaaktest heb ik de koffies geproefd met redelijk wat melk in; een latte dus :-)

Mijn favoriet?

Ongetwijfeld de kokoskoffie, met of zonder melk is hij écht lekker! In de beschrijving zegt Nespresso dat deze koffie doet denken of smaakt naar macarons met kokossmaak. Persoonlijk vind ik dat de smaak meer neigt naar zo’n verse kokosrotsjes die je vaak op de markt of kerstmarkt kan kopen! Heerlijk!

Mijn favoriet à la latte: de hazelnoot koffie! Je tas driekwart vullen met melk en even in de microgolf zetten (of warm maken met zo’n fancy machien), je koffie erbij en klaar! Ok ja, dit is een quick and dirty latte, maar het blijft lekker! Bij de latte met hazelnoot doe ik ook een klein lepeltje honing om wat zoetigheid toe te voegen. Sluit je ogen en je denkt dat je in een fancy koffiebar een veel te dure koffie aan het drinken bent ;-)

De favoriet van Filip?

Filip is een echte koffiedrinker. Om de dag te starten neemt hij 1, 2 of 3 koffies en doorheen de dag vult hij z’n tasje geregeld eens bij. Zijn favoriet is hazelnoot, maar dan zonder alle extra’s. Filip is iemand die z’n koffie zo straf en zo puur mogelijk drinkt.

Heb jij Les Variations 2012 al geproefd? Of… welke smaak wil jij het liefst eens proeven?

beauty, gesponsord

Sara test Only You herfstcollectie

Begin september stelde Ici Paris XL de nieuwe producten voor die dit najaar in hun winkels te vinden is. Na het event kreeg ik een setje van hun nieuwe nagellak in herfstkleuren mee naar huis. Only You is het “huismerk” van Ici Paris XL en heeft verschillende producten in het assortiment waaronder nagellak. Na een hele periode van testen is het nu tijd voor een blogpost :-)

Ik kreeg 5 nagellakjes uit de herfstcollectie van Ici Paris XL mee. Ik had al enkele nagellakjes van Only You en was er al best tevreden van. Prijs / kwaliteit verhouding van de lakjes is best goed. De nagellakjes uit de Only You collectie zijn budgetlakjes; per potje betaal je €4,95. Het borsteltje is vrij breed waardoor je je nagels makkelijk kan lakken. 2 laagjes zijn voldoende voor een mooi resultaat en de nagellak blijft (bij mij) zo’n 3 dagen zitten.

Ondertussen heb ik alle kleurtjes uitvoerig getest. Hieronder een foto van elk lakje; of zoals de pro’s het zeggen: swatches!

Happiness: Een lakje in het oudroos met een parelmoer schijn.

Serendipity : Een kleur waar ik moeilijk een naam kan opplakken. Geen nude, geen goud, eerder iets tussenin met een mooie shimmer.
Op de Ici Paris XL website wordt het zo omschreven: Een lichtroze en geïriseerd beige dat je herinnert aan het zandstrand van je zomervakantie. Voor een ‘nude chic’-effect op je nagels.

Sparkling: goudbruin/ros lakje; een echte herfstkleur.

Free and easy: de meest speciale kleur van de 5 lakjes. Een soort groen dat verandert naargelang het licht dat erop valt.

Mystified: een classy grijz-blauw lakje.

Mystified x Matte me Crazy van NYC: De matte topcoat geeft het lakje een sjieke look

Mijn favorieten?
Happiness (duuh, it’s pink! en euhm.. love voor de parelmoer schijn in dit lakje!) en Mystified met matte topcoat; past bij zo goed als alle outfits.

Ondertussen is naast de herfstcollectie van Only You ook de feestcollectie verkrijgbaar bij Ici Paris XL. Hieronder de product shots:

Blauw met glitter = Shooting Star //Paars met glitter = Metal dust
Groen-blauw = Electric mint // Gouden nagellak = Golden shower
Zilver = Frozen Dream

Deze foto maakte ik tijdens het event van de feestcollectie nagellakjes van Ici Paris XL. Hoe mooi zijn trouwens de kleuren Shooting Star, Metal dust en Golden Rain?

gesponsord

Sara pendelt

Een job dichtbij huis dat is pure luxe; zeker den dag van vandaag dat je bijna meer uren in de zetel van je auto slijt dan je lief is. Zelf ga ik liever met de auto naar het werk dan met het openbaar vervoer. Enig nadeel; op sommige dagen weet je nooit wanneer je op je werk of bestemming aankomt. Ma bon, met het openbaar vervoer ook niet? En al zeker niet op een dag als vandaag als de mensen van de nmbs eraan denken (opnieuw) te staken…

Op de jobsite Stepstone kan je lezen wat zoal de voor- en nadelen van de verschillende transportmiddelen. Persoonlijk vind ik het een voordeel om met de auto naar het werk te gaan omdat ik dan op mijn eigen ritme me kan klaarmaken en naar het werk kan vertrekken. Soms zorgt het voor de nodige uitdaging als de E40 Gent-Brussel alweer eens potdicht zit. Ik bedoel eigenlijk dat het een uitdaging is om dan een “binennweg” te zoeken die niet door iedereen genomen wordt zodat ik dan toch nog op een deftig uur op ’t werk kan arriveren.

Maar ja, soms kies ik ervoor om met het openbaar vervoer naar het werk te gaan. Dat kan verschillende redenen hebben; de wagen is in de garage, het heeft gesneeuwd en het land staat vast (dan blijf ik ook liever van de baan om eerlijk te zijn. Ik heb de auto al eens op het werk laten staan om de trein naar huis te nemen; het was die ene dag dat er zo’n 1.000km file ofzo stond. En eigenlijk voel ik me dan meer op m’n gemak; rustiger. Ook al heeft de trein dan vertraging en weet je soms amper wanneer je thuis zal geraken. Ik vermoed dat ik het tot nu toe vrij ontspannend vind omdat ik niet elke dag met de trein naar het werk ga.

Het is dan ook logisch dat als je op zoek bent naar een nieuwe job, dat je rekening houdt met de reistijd. Toen ik Sara Zoekt Werk was naar m’n huidige job heb ik er in elk geval rekening mee gehouden. Daarom keek ik enkel naar vactures in Gent en Brussel. Maar bijvoorbeeld niet naar vacatures in Antwerpen. Ik wilde niet langer dan 1 uur (enkel) onderweg zijn van en naar m’n werk. Soms heb ik pech en ben ik wel langer dan 1 uur onderweg. En als het echt niet te doen is, kan ik gelukkig ook van thuis uit werken. Al was het maar voor enkele uurtjes.

Hou jij ook rekening met de reistijd van en naar het werk als je naar een nieuwe jobs kijkt?

food & drinks, gesponsord

Sara bakt suikervrij

Niet zo lang geleden kreeg ik de vraag van Amaury van Enchanté of ik graag desertjes maak/bak. Euhm… hell yeah! Alleen jammer dat er altijd zoveel calorieeën te vinden zijn in al die lekkere gebakjes en koekjes. Daardoor (en ook door de paleo levensstijl) heb ik de laatste tijd wat minder gebakken.

Enkele dagen later arriveerde hier een doos met daarin 2 flessen Canderel; een daarvan was Sucralose en de andere Stevia of Canderel Green. De laatste tijd is er een echte hype ontstaan rond stevia. Vooral omdat het een natuurlijk product is vermoed ik. Volgens de informatie die ik op het internet kon vinden, zou er (bijna) geen smaakverschil zijn tussen een gebak bereid met suiker en een gebak bereid met Stevia of Sucralose. De vriendelijke mensen vanop twitter lieten me wel weten dat Stevia een stevig bitter nasmaakje kan afgeven…

Dat moest natuurlijk uitvoerig getest worden en zodus werd er afgelopen weekend hier in huis wat afgebakken :-)

Belangrijk om weten

Voor je aan de slag gaat met Sucralose of met Stevia moet je wel weten dat het zo’n 10 keer lichter is dan gewone suiker. En dat beide vervangers zijn van suiker én dat ze zo’n 600 keer zoeter zijn dan gewone suiker!

1 lepel suiker = 1 lepel sucralose / stevia
100 gram suiker = 10 gram sucralose / stevia

Oh ja, in beide producten zitten amper 2kcal (per koffielepel)

De test!

Hoe kan je testen of iets een andere smaak heeft dan dat je gewend bent? Juist, door echte klassiekers te bereiden waarvan je de smaak door en door kent! Ik ging voor pannenkoeken en wafels, 2 gerechten waarvan ik de smaak super goed ken.

Test 1: pannenkoeken

Ik nam een oerdegelijk pannenkoekenrecept (uit “Ons kookboek” van de “boerinnenbond”) en maakte 2 kommen met beslag; eentje met Sucralose en eentje met Stevia.

Conclusie:

Beide pannenkoeksoorten smaakten écht lekker en je smaakte amper verschil tussen de pannenkoeken bereid met sucralose en stevia.
Maar het grootste voordeel is dat de smaak amper verschilt met het originele recept met suiker.

Pannenkoeken met Stevia / Sucralose : GESLAAGD !

Test 2: wafels

Om de wafels te bereiden heb ik het recept genomen dat in het boekje van het toestel staat. Super eenvoudig, geen tralala.

Conclusie:

Eerst en vooral proefde ik bij de bereiding van de wafels een verschil van smaak tussen de wafels gemaakt met stevia en de wafels met sucralose. Het deeg bereid met stevia liet een nasmaak achter die ik vooral ken van light dranken; zo’n aspartaan smaakje zeg maar. Jammer genoeg proef je ook een aspartaan nasmaak in de wafels bereid met Stevia.

Tijdens het bakken van de wafels leek het ook wel of de boter uit de wafels aan het pruttelen was.. Zoals op deze foto’s op koken.blogo.nl. De wafels met stevia voelen veel zwaarder aan dan diegene met Sucralose en dat zijn ze ook. Een klein bommetje dat in je buik landt en om eerlijk te zijn smaken ze naar niet veel… naar niets als ik heel eerlijk ben. En droog, dat zijn ze ook. Niet lekker!

De wafels met Sucralose daarentegen smaken erg lekker, vallen veel minder zwaar op de maag, hebben geen aspartaan nasmaak en zijn écht lekker!

Wafels met Stevia is a big nono!
Wafels met Sucralose is a GO!

Heb jij al Stevia en/of Sucralose in je bereidingen gebruikt?

food & drinks, gesponsord

Sara proeft Hawaii Kona

Hawaii Kona is de nieuwe Special Reserve koffie van Nespresso. Eerder deze week heb ik hem van de lieve PR lady van Nespresso in première ontvangen, gefotografeerd (want dat hoort zo als blogger) en natuurlijk geproefd!

Hawaii Kona

Om zijn Special Reserve Hawaii Kona te creëren, koos Nespresso voor een unieke en kostbare koffie variëteit, de Kona, naar het schijnt zou dit de lieveling van de échte koffiekenners zijn.

De Hawaii Kona is van uitzonderlijke kwaliteit en belooft liefhebbers van koffie van hoge kwaliteit een unieke zintuiglijke reis.

Deze Hawaii Kona Special Reserve is een Grand Cru die bereid wordt uit de Kona, een 100% Arabica koffievariëteit die zowel zeldzaam als kostbaar is. Dankzij zijn complexe aroma, zijn oorsprong en zijn specifieke teelt- en roostermethoden, geniet de Hawaii Kona de reputatie van uitzonderlijke koffie, geliefd bij de meest veeleisende kenners.

Deze Hawaii Kona koffie krijgt een sterkte van 5, op een schaal van 1 tot 10. Oftewel, dit is een milde koffie! Yay! Want zoals je al eerder kon lezen ben ik een “mild coffee girl” :-)

Verpakking

Wat me meteen opviel als ik de Hawaii Kona ontvangen heb, was de verpakking. WAUW! Geen saaie gekleurde verpakking, maar een stylish zilveren verpakking met daarin de naam van de koffie in “gegraveerd”. Ook de capsules op zich vind ik ongelooflijk mooi en klassevol; zilver.

De smaak

“Alleen de koffiebonen die het certificaat « Extra Fancy » dragen (de hoogste classificatie voor de Kona koffie), worden door de Nespresso experten geselecteerd. Deze bonen worden vervolgens bewaard in hun perkament (inwendige deel van de vrucht die zich het dichtst bij de kern bevindt) om zo hun versheid te behouden. Het roosteren gebeurt in twee fases om de complexiteit van smaken te behouden. Nespresso koos voor een relatief fijne maling, om zo de subtiliteit van het Hawaii Kona boeket volledig te bewaren zonder de pittige noten te versterken.” –persbericht

Wat vindt Sara van de Hawaii Kona?

Toegegeven zijn er nog niet veel Limited Editions capsules van Nespresso die me van m’n sokken hebben kunnen doen blazen (behalve Les Variations dan). Maar deze Hawaii Kona? Deze is écht speciaal.
Wat meteen opvalt is dat je proeft dat Nespresso gebruik gemaakt heeft van een 100% Arabica koffiesoort. De Hawaii Kona smaakt fruitig en zacht. Zelfs de subtiele toets van noten proef ik! Meestal lees ik de uitleg over de koffie pas nadat ik hem geprobeerd heb, maar kan ik de smaken niet meteen thuisbrengen. Dat is bij deze koffie helemaal anders! Deze koffie ga ik zeker en vast bestellen! En euhm.. niet in een bescheiden hoeveelheid denk ik, want hij wordt maar verkocht zolang de voorraad strekt.

Deze Hawaii Kona koffie is vanaf vandaag (2/11) verkrijgbaar via de boetieks van Nespresso en via de webshop. Voor een verpakking van 10 capsules betaal je €12.
Als je deze koffie graag wil proeven, raad ik je wel aan om er snel bij te zijn en meteen een voorraadje in te slaan, want de Hawaii Kona capsules zullen in zeer beperkte hoeveelheid verkrijgbaar zijn!

Ga jij deze Special Reserve 2012 “Hawaii Kona” proberen?