Sinds vorige week is de nieuwe Limited Editions koffie van Nespresso beschikbaar via de Nespresso Boutiques en via de Nespresso webshop. Ik kreeg, proefde en keurde de nieuwe Limited Edition koffie van Nespresso: de Cubania!
“Brussel, 29 augustus 2014 – – Nespresso lanceert de Limited Edition Cubanía, een Grand Cru waarin de ziel van Cuba zich verenigt met de intensiteit van Nespresso koffie.”
Cubania, Limited Edition
“Nespresso Cubanía neemt koffieliefhebbers mee op een reis doorheen Cuba met zijn sensuele aroma’s, unieke smaken en rijke timbres. Voor Cubanen is koffie drinken een echt sociaal moment, waarbij ze koffie met rietsuiker mengen om er nadien nog koffie aan toe te voegen. Hun koffieritueel staat synoniem voor een rustige, trage levensstijl waarbij vrienden en familie samenkomen, koffie drinken en gezellig bijpraten.
Het intense karakter en het krachtige bouquet van de koffie wordt verzacht aan de hand van een speciale stoom- methode die alle aroma’s optimaliseert. Daardoor ontstaat er een unieke melange van Braziliaanse Arabica en Indiase Robusta met een rond karakter en een volle body met geroosterde tonen.”
Sterkte 13
Toen ik las dat deze koffie een sterkte had van 13 fronste ik toch wel efkes mijn wenkbrauwen.. Als ik hiervan drink, sta ik heel de dag stijf van de cafeïne. Dacht ik. Een proefsessie drong zich op ;-)
Proeven
Afgelopen weekend proefde ik de Cubania koffie met en zonder de rietsuiker. En om eerlijk te zijn, smaakt deze koffie minder sterk dan hij werkelijk is of dat zijn intensiteit aantoont.
Ik zette een mini kopje (ristretto), maakte een foto (hé, blogger hierzo)… en proefde. Tot mijn grote verbazing proefde ik geen bittere smaak. Integendeel. Een zachte, volle koffie. En nee, ik stond niet stijf van de cafeïne na dit kopje leeggedronken te hebben :p
Met rietsuiker
Naar het schijnt drinken de Cubanen hun koffie het liefst van al met rietsuiker. Zo gezegd zo gedaan. En jep, ik ben er ook weg van. Een ristretto kopje, rietsuiker erbij, roeren en … proeven! De koffie heeft een ietwat stroperige smaak en is mierzoet (ik heb er dan ook een volledig “tubeke” rietsuiker ingedaan.. kuch). Maar jep, lekker! Al zal ik de volgende keer wat gieriger zijn om de rietsuiker in m’n koffie te strooien :-D
Wat me opviel…
Wat me opvalt bij de “sterkere” smaken van Nespresso is dat ik deze meestal lekkerder vind dan de lichtere smaken. Ok ok, niet altijd. Maar bijvoorbeeld deze Cubania (intensiteit 13) en de Dharkan (intensiteit 11) vind ik écht superlekker. En ja, nu spreek ik mezelf een beetje tegen… als milde koffie lover… Smaken veranderen, right?
In elk geval, deze Cubania zou ik zeker aanraden. Wees er snel bij, want de Limited Editions zijn altijd snel uitverkocht.
Santé!
