Vandaag ging ik naar de Libelle winterfair in Mechelen. Op deze beurs kon je meedoen aan verschillende workshops. Inschrijven op voorhand was een must, met risico op eigen leven. Sommige vrouwen kunnen blijkbaar nogal “bitcherig” uit de hoek komen als ze iets gratis kunnen doen/krijgen…

Soit, inschrijving overleefd en om 12u mocht ik naar de Cupcake workshop georganiseerd door Aveve. De vriendelijke Elke legde ons aan de hand van een voorbeeld uit hoe je cupcake’jes kan versieren. Nadien mochten we zelf aan de slag met de tips die ze net gegeven had. Tussen de voorbeeldjes zag ik een cupcake met roosjes staan en ik wilde graag zo’n roosjes leren maken. Na wat extra uitleg van Elke ging ik aan de slag en deed ik m’n best om mooie suiker roosjes te maken. Na een kwartiertje geconcentreerd bezig te zijn, was dit versierde cupcake’je het resultaat:

In de namiddag ging er in het kookatelier een demo door waar Sandy (ook van Aveve) liet zien hoe je cakepops maakt. Eerlijk gezegd dacht ik dat het veel simpeler om zo’n vrolijke cakepops te maken. Er kruipt toch wel wat werk in dit schattige mini cake’je. Vooraleer je cakepop werkelijk af is, heeft het al zo’n 1,5u-2u in de frigo gezeten. Maar, het resultaat mag natuurlijk wel gezien worden! Ooit waag ik me hier wel eens aan… denk ik …

ps: de cupcake workshop vond ik zeer fijn en ik heb heel wat opgestoken gedurende deze mini workshop. Misschien kan ik in de toekomst eens een volledige cupcake workshop volgen…