We werden ontvangen met een glaasje champagne en verse groentjes met iets à la Philadelphia (light) als dip sausje. Ik vond die combinatie verrassend lekker. Hierna volgde de uitleg over weight watchers en het nieuwe programma, ProPoints® 2.0.
Op elke plaats lag een iPad en hierop stond de presentatie. Hip, toch?!

Voor de gelegenheid waren de Weight Watchers ambassadeurs ook uitgenodigd, Els De Schepper en Gella Vandecaveye. Beiden volgen het weight watchers programma en kwamen vertellen waarom zij achter het programma staan. Zo wist Els De Schepper te vertellen dat ze dankzij Weight Watchers nooit dik is geworden.

Het nieuwe ProPoints® puntenplan van Weight Watchers:
Iedereen die volgens de Weight Watchers manier wil afslanken of gezond(er) wil gaan leven, krijgt een ProPoints® dagtotaal aan punten. Dit cijfer is gebaseerd op je leeftijd, gewicht, lengte en geslacht. Het ProPoints® budget wordt ook aangevuld met een weekextra, vrije ProPoints® puntjes om onverwachte extra’s op te vangen. Zo kan je je puntenbudget overschrijden als je bijvoorbeeld op bezoek gaat bij vrienden, op restaurant gaat, of als je zin zou hebben in een dessertje. En nu komt het nieuwe: een telloze dag! Jep, een dag waarop je geen puntjes moet gaan tellen. Kan je je dan zomaar laten gaan? Nee, want je moet je wel aan de regels houden natuurlijk. Voeding die wel toegestaan is, krijgt bij Weight Watchers een groen logo en deze mag je eten zonder punten te tellen. Hieronder valt onder andere groenten en fruit. Maar ook aardappelen, pasta, rijst, platte kaas, yoghurt, … Alle producten met een groen logo zijn gegroepeerd in een boekje dat je overal kan meenemen! Zeer handig! Maar op termijn weet je ook wel perfect wat je al dan niet mag eten of hoeveel punten je lievelingskost waard is.

Na de uitleg over het nieuwe ProPoints® plan, kregen we een overheerlijk menu voorgeschoteld. De “amuse” was een soepje met noten en een schuimpje. Het voorgerecht was super; carpaccio van coquilles. Hierna volgde het hoofdgerecht; baby gebraden lot met heerlijke groentjes. En als dessert kregen we een “Apple Strudel destructured”; eigenlijk komt het erop neer dat je alle ingrediënten van de appel strudel apart voorgeschoteld krijgt. Maar dan wel super mooi gepresenteerd! Oh ja, het bruin brood ijs had een speciale smaak, maar was super lekker! Na het dessert kwam de Chef even langs elke tafel om te kijken of alles naar wens was. Tuurlijk wel! Het was overheerlijk!

Carpaccio van St Jacques, avruga, brunoise van groene selderij en kno, emulsie met oesters

Baby gebraden lot, mirepoix van groenten, bouillon van kokos(groenten) à la "basquaise"

Apple Strudel "destructed", bruin-brood ijs, rozijnen

Dank je wel Weight Watchers dat ik erbij mocht zijn en in januari zal ik de Weight Watchers methode nog eens een kans geven! (Al kijk ik toch een beetje op tegen het constant afwegen van alle ingrediënten) En ontzettend bedankt voor de goed gevulde goodiebag!

Eerst werd het vernieuwde Weight Watchers programma voorgesteld.
Hierna was het tijd voor actie! Eerst kijken hoe Mitch het gerecht bereidde voor we zelf aan de slag gingen!

Samen met collega’s, Liselotte, Evelien & Katrien hebben we ons best gedaan om het voorbeeld na te maken!

Het gezelschap was super, het eten lekker en de sfeer was über gezellig!

Thx Clo voor weer een super BGGD! Alleen jammer dat je er zelf niet bij kon zijn!
En tuurlijk ook Weight Watchers. Dankzij het kookboek e.d. in de goodie bag zullen er velen van ons het nieuwe jaar goed inzetten, met de tips van Weight Watchers!

De volledige set met foto’s staat op Flickr!