Net zoals iedereen die een huisdier heeft, wil ook ik dat ons Pixeltje zo lang mogelijk gezond blijft. Daarom is het ook belangrijk om af en toe eens langs te gaan bij de dierenarts, ter preventie. Gewoon een check om te kijken of ons Pixel nog helemaal gezond is. Want tijdens de maand februari zetten verschillende dierenartsen hun deuren wagenwijd open voor een gratis gezondheidscheck. Tijdens de maand van de preventie ben je bij je dierenarts welkom om een kleine checkup te laten doen bij je lieve huisdier. Zowel honden als katten zijn welkom!

Pixel

Het is belangrijk om weten dat de dierenarts op dit moment geen extra onderzoeken zal uitvoeren zoals het nemen van röntgenfoto’s, van een ECG, een bloedafname en –analyse, het geven van een verdoving enz. Er wordt ook geen vaccinatie of behandeling uitgevoerd die zou voortkomen in het kader van het uitvoeren van deze gratis gezondheidscheck.

Wat moet je doen voor een gratis checkup van je huisdier?

- Ga naar de website Maand van de preventie en schrijf je in,
- Maak een afspraak bij een deelnemende dierenarts. Een lijst met deelnemende dierenartsen vind je ook op deze website.
-  Het is ook belangrijk dat je het gezondheidsformulier uitprint en meeneemt naar de dierenarts. Want voor elk volledig ingevuld en teruggestuurd gezondheidsformulier dat door de diereneigenaar meegenomen wordt naar de dierenarts, zal door Hill’s (Hill’s is een fabrikant van dierenvoeding die zich enorm bezighoudt met het welzijn van honden en katten) 1€ gegeven worden aan het Belgisch Centrum voor Geleidehonden vzw, om de opleiding en training tot blindegeleidehond te ondersteunen. Kijk voor meer informatie over deze mooie organisatie op www.geleidehond.be

Ik maak ook meteen een afspraak voor Pixel. Dit is een goede manier om een nieuwe dierenarts te leren kennen. (we hebben nog geen nieuwe dierenarts sinds we verhuisd zijn…)

Ga jij tijdens de maand van de preventie ook op controle gaan met je huisdier?

De 3 smaken die al meer dan 100 jaar deel uitmaken van het Campbell’s gamma werden voor de gelegenheid in een retro jasje gestoken; tomatensoep, kippensoep en rundsbouillon met groenten. Mijn favoriet van de drie was toch wel de kippensoep!

Deze limited edition soepblikken van Campbell’s waren sinds deze maand te koop in de supermarkt en bij aankoop van 5 soepen kreeg je er een leuke shoppingbag bij.

Om dit filmpje te maken, heb ik #hetlief ingeschakeld. Dankzij zijn fotografie skills kwam deze filmpje tot leven.

Na de nodige uitleg en een lekker glaasje prosecco was het tijd voor een uitdaging à la masterchef. Elk team van 2 personen moest een Spaghetti Carbonara from scratch klaarmaken. Moet je weten, dit was voor mij de eerste keer dat ik verse spaghetti carbonara ging klaarmaken. Alsook voor mijn teamgenoot! Van een uitdaging gesproken! Improviseren it was!

Maar goed, na wat nadenken namen we enkele ingrediënten waarvan we dachten dat ze in een pasta carbonara hoorden en flansten Laura en ik een Carbonara in elkaar. Tijdens het bereiden maakten we gebruik van de nieuwe inductiekookplaat uit het Zanussi Quadro gamma. In deze kookplaat zit een “powerknop” verwerkt waardoor het water in een mum van een tijd aan de kook gebracht wordt (+/- 3minuutjes voor een hele kom water).  Om de kookplaat harder of zachter te zetten, laat je je vinger gewoon over de cijfertjes glijden. Zeer snel en super handig om je vuur snel harder of zachter te zetten.

Terug naar de wedstrijd; de pasta’s uit de verschillende teams werden op de jurytafel geplaatst voor een grondige keuring door Chef Giovanni Bruno. Na een korte pauze werden de winnaars van de Masterchef wedstrijd bekend gemaakt. Tot grote verbazing van zowel Laura als mij (er waren enkele super goede foodbloggers aanwezig) wonnen we de wedstrijd. Het zou geen wedstrijdje zijn moest er geen prijs aan vasthangen natuurlijk. We wonnen beiden een diner voor twee in het Senzanome restaurant. Moet je weten, de Italiaanse keuken is écht mijn favoriet. Ik ben dus super gelukkig dat ik een etentje gewonnen heb in een Italiaans restaurant dat de trotse eigenaar is van een Michelin ster!! Nu nog een datum vastleggen…

Na dit alles bereidde Chef Giovanni Bruno de enige échte Spaghetti Carbonara. Tot mijn verbazing was het poepsimpel en maak je het eigenlijk even snel klaar als “carbonara uit een pakske”.

Het échte recept voor spaghetti carbonara:

- Kook de pasta gaar in superveel water (+/- 1 liter water per 100 gram pasta), doe er ongelooflijk veel zout bij (hij deed er het hele zoutvatje in!),

- Bak ondertussen de pancetta samen met een sjalotje in olijfolie,

- Als de pasta gaar is, zet je het vuur af. En schep je pasta in je pan met pancetta.

- Voeg een beetje water (waar de pasta in gekookt is) toe. Zo vermijd je dat de pasta gaat uitdrogen en kleven.

- Breek de eieren in de pan en meng alles zéér goed!

- Serveer en geniet!

Op regelmatige tijdstippen riep een stem door de boxen dat het publiek moest rechtstaan voor de veiligheid. Vanaf een uur of 8 knalde er een liveset van één of andere (bekende) UK-DJ door de boxen. Samen telden we de uren af en soms plaatsten we een dansje op de geluiden van de muziek. 12uur kwam dichterbij en de sfeer zat er goed in; mensen lachten, dansten, dronken, aten, … en samen telden we af naar het nieuwe jaar.

Het was zover, het geweldige vuurwerk waar we – samen met duizenden anderen – op zaten te wachten. Een goede 10 minuten aan één stuk vuurwerk. En muziek. Genieten!
Het vuurwerk werd afgestoken vanop de Big Ben, vanop de Thames, vanop de London Eye… Het was écht waar ge-wel-dig! Nieuwjaar vieren in London was super de max geweldig!

Ondertussen staat het filmpje van het vuurwerk op tjoetjoep en kunnen jullie er ook van meegenieten.

Ook nog m’n hoedje af voor de organisatie! Alle foto’s vind je in de “Nieuwjaarsset” op Flickr.  

Ik wens je een geweldig 2012 … en dat je wensen dit jaar mogen uitkomen! Happy 2012!

De volgende dag, ergens in de namiddag. Hij: “heb je dat “ijs” al in een smoothie verwerkt?” Ik: “Euhm.. nee, alweer vergeten” Waarop hij antwoordde: “Zeg, als je dat nu eens bij je cakedeeg (dat toch op moet) kapt… zou dat niet lekker zijn?”

Zo gezegd, zo gedaan. Het ijs (dat ondertussen smoothie was geworden) bij het kant-en-klare cakedeeg gegoten, goed gemixt en een uurtje de oven in, op 180°. Normaal moet zo’n kant-en-klaar cakedeeg een 45-tal minuutjes de oven in, maar omdat ik er iets smoothie-achtig (= extra vloeibaar) bijgedaan had, heb ik de baktijd verlengd naar 1uur.

Om eerlijk te zijn, was ik superbenieuwd naar het resultaat, maar het is écht wel lekker hoor! Ik was al zwaar fan van bananencake en nu dus ook van deze kokos-rodevruchten-chocolade schilfers cake!

Niet zo'n goede foto van de rode vruchten cake

Voor de liefhebbers, het recept voor het rodevruchten kokosijs:

- Men neme een blik kokosmelk en men giet dit in een kom,
- Men neme een handvol rode vruchten uit de diepvriezer en gooit deze bij de kokosmelk,
- Men neme enkele reepjes donkere chocolade en versnippert deze met een mes,
- De snippers chocolade mogen ook in de kom,
- Voeg een lepel honing toe,
- Goed mixen en klaar!

Nu kan je dit mengel als smoothie maken (dan gebruik je wat meer kokosmelk of voeg je een beetje water toe aan het mengsel) of als ijs en vries je dit in kleine porties in.

Binnenkort organiseren de mensen van Jong vma (vereniging voor jonge managers) een klassiek (nieuwjaars) concert in de Munt in Brussel. Het 60-koppig orkest “‘t muziek Frascati” zal onder leiding staan van Kris Stroobants. De stukken worden van de nodige uitleg voorzien van Fred Brouwers van Klara, zodat het appreciëren van de muziek toegankelijker zal worden.

Belgique - Bruxelles - Place de la Monnaie door saigneurdeguerre

Dankzij de vriendelijke mensen van Jong vma mag ik een duo ticket voor dit klassieke concert in de Muntschouwburg op 27/01 cadeau doen.

Wat staat er op het programma?
- Suite uit “Romeo & Julia” – Sergej Prokofjev {1891-1953}
- Cuatro madrigales amatorios – Joaquin Rodrigo {1901-1999}
- Madrigal – Xavier Montsalvatge {1912-2002}
- Spaanse liederen – Dirk Brossé {°1960}
- “Romeo & Julia” – Pjotr Iljitsj Tsjaikovski {1840-1893}
Dit alles zal zo’n 1,5uur duren, inclusief pauze. Alle stukken zullen ingeleid worden door Fred Brouwers van Klara.

Hoe kan je het duo ticket winnen?
Het orkest noemt “‘t muziek Frascati”, maar vanwaar komt deze naam?  Laat het maar weten in de comments onderaan deze blogpost.
Indien je een favoriet klassiek stuk hebt, mag je dit ook laten weten in de comments. Je comment zal nog niet meteen verschijnen, ik zal de reacties 1x / week goedkeuren.

De winnaar zal random gekozen worden en  zal op 13/01 bekend gemaakt worden. Je kan dus meedoen tot 12/01, 00u.

Een tip vind je op de website van vma

We werden ontvangen met een glaasje champagne en verse groentjes met iets à la Philadelphia (light) als dip sausje. Ik vond die combinatie verrassend lekker. Hierna volgde de uitleg over weight watchers en het nieuwe programma, ProPoints® 2.0.
Op elke plaats lag een iPad en hierop stond de presentatie. Hip, toch?!

Voor de gelegenheid waren de Weight Watchers ambassadeurs ook uitgenodigd, Els De Schepper en Gella Vandecaveye. Beiden volgen het weight watchers programma en kwamen vertellen waarom zij achter het programma staan. Zo wist Els De Schepper te vertellen dat ze dankzij Weight Watchers nooit dik is geworden.

Het nieuwe ProPoints® puntenplan van Weight Watchers:
Iedereen die volgens de Weight Watchers manier wil afslanken of gezond(er) wil gaan leven, krijgt een ProPoints® dagtotaal aan punten. Dit cijfer is gebaseerd op je leeftijd, gewicht, lengte en geslacht. Het ProPoints® budget wordt ook aangevuld met een weekextra, vrije ProPoints® puntjes om onverwachte extra’s op te vangen. Zo kan je je puntenbudget overschrijden als je bijvoorbeeld op bezoek gaat bij vrienden, op restaurant gaat, of als je zin zou hebben in een dessertje. En nu komt het nieuwe: een telloze dag! Jep, een dag waarop je geen puntjes moet gaan tellen. Kan je je dan zomaar laten gaan? Nee, want je moet je wel aan de regels houden natuurlijk. Voeding die wel toegestaan is, krijgt bij Weight Watchers een groen logo en deze mag je eten zonder punten te tellen. Hieronder valt onder andere groenten en fruit. Maar ook aardappelen, pasta, rijst, platte kaas, yoghurt, … Alle producten met een groen logo zijn gegroepeerd in een boekje dat je overal kan meenemen! Zeer handig! Maar op termijn weet je ook wel perfect wat je al dan niet mag eten of hoeveel punten je lievelingskost waard is.

Na de uitleg over het nieuwe ProPoints® plan, kregen we een overheerlijk menu voorgeschoteld. De “amuse” was een soepje met noten en een schuimpje. Het voorgerecht was super; carpaccio van coquilles. Hierna volgde het hoofdgerecht; baby gebraden lot met heerlijke groentjes. En als dessert kregen we een “Apple Strudel destructured”; eigenlijk komt het erop neer dat je alle ingrediënten van de appel strudel apart voorgeschoteld krijgt. Maar dan wel super mooi gepresenteerd! Oh ja, het bruin brood ijs had een speciale smaak, maar was super lekker! Na het dessert kwam de Chef even langs elke tafel om te kijken of alles naar wens was. Tuurlijk wel! Het was overheerlijk!

Carpaccio van St Jacques, avruga, brunoise van groene selderij en kno, emulsie met oesters

Baby gebraden lot, mirepoix van groenten, bouillon van kokos(groenten) à la "basquaise"

Apple Strudel "destructed", bruin-brood ijs, rozijnen

Dank je wel Weight Watchers dat ik erbij mocht zijn en in januari zal ik de Weight Watchers methode nog eens een kans geven! (Al kijk ik toch een beetje op tegen het constant afwegen van alle ingrediënten) En ontzettend bedankt voor de goed gevulde goodiebag!

Momenteel staat het glazen toilet op de Kouter in Gent, op wandelafstand van het glazen huis. Ik ben ondertussen aan het glazen toilet gepasseerd en ik vond het eigenlijk wel een beetje koud…
Maar… waarom gaan we het niet samen op de pot zitten? Samen met jullie naar het glazen toilet om deze actie te steunen? Oh ja, iedereen die op het toilet gaat wordt gefotografeerd. Deze foto’s worden dan op de facebook pagina van X2O geplaatst.

Ik stel voor dat iedereen die zin heeft om op het glazen toilet te gaan zitten, morgenavond (20/12) om 20u naar het glazen toilet op de Kouter komt. En met een beetje geluk kunnen we daarna nog een dakconcert meepikken. Wat denken jullie? Tot dan?!

Beslissingen die je maakt in je leven die nogal veel invloed hebben op je pensioen zoals; deeltijds werken, al dan niet een huis kopen, stoppen met werken en thuisblijven voor de kinderen, … Toch wel beslissingen die je bewust moet maken en weten dat deze allemaal een effect hebben op het pensioen dat je zal krijgen.

Tegen dat we – generatie Y en alle nakomelingen – met pensioen kunnen gaan, zal “de pot” – of ook wel het zilverfonds genoemd- , leeg zijn. Er zal in elk geval niet meer voldoende zijn om iedereen van een pensioen te voorzien. Waarom? Momenteel werken er 4 personen om 1 persoon van zijn/haar pensioen te voorzien. Tegen dat ik oud genoeg ben om op pensioen te gaan, zullen er nog maar 2 personen werken voor het pensioen van 1 persoon. Met andere woorden de werkende bevolking krimpt en de oudere bevolking groeit. En dat is net de reden dat het belangrijk is om aan pensioensparen te doen. Tenzij je niet van plan bent om oud te worden, maar dat is een andere discussie

Voor de campagne “Vrouwen met pensioen” van Delta Lloyd Life werden 2 vrouwen gekozen om eens de proef op de som te nemen. Ze krijgen 2 maanden lang het pensioen van €927 in plaats van hun loon. De bedoeling is dat ze hiermee rondkomen. Voor deze “test” werd aangenomen dat beide dames geen huis meer moesten afbetalen, noch huur moeten betalen en dat ze een vaste kost hebben van +/- €300. Elke maand starten ze dus met een budget van €630. Nu, wat beide vrouwen zeiden was dat ze geen problemen hadden met het aankopen van de noodzakelijke dingen zoals eten. Maar van zodra je een sociaal leven wenst, begint het wat moeilijk te worden. Wil je weten hoe de kandidaten rondkomen en hoe ze geld besparen? Volg dan hun pensioen blog!

Hierna kwamen de mannen van Intel nog even binnen met een nieuwtje. Binnenkort brengt Intel een compacte en lichte pc op de markt, de Ultrabook. Deze ultrabook is zeer licht, dun en gaat maar liefst 5uur mee. Naar aanleiding van de lancering werd er zomaar even een Ultrabook cadeau gedaan aan de winnares van de Twitter wedstrijd. Thx Delta Lloyd voor de ontvangst, de informatie, walking dinner en Dove voor de bodycrème in handtasformaat Clo heeft hier ondertussen enkele leuke tweets en foto’s van deze BGGD verzameld.

Kate Moss over haar make-up lijn: ‘Ik wou een assortiment met gemakkelijk draagbare en traditionele kleuren ontwikkelen die ik altijd zelf gedragen heb en die ik geweldig vond. Dat was mijn inspiratie. Van vuurrood tot zachtroze en niet te vergeten huidskleurtinten. Er is een kleur voor iedereen en voor elke gelegenheid. Het was ook bijzonder belangrijk voor mij dat ze gebruiksvriendelijk zijn. Welke outfit je ook draagt, er is altijd een bijpassende kleur!’

Voor deze nieuwe Kate Moss Lasting Finish Lipstick collectie heeft Kate nauw samengewerkt met Rimmel om een chique, matzwarte verpakking te ontwerpen die haar glamoureuze rock-‘n-rollstijl feilloos vertegenwoordigt. Kate’s verpakking wordt pas echt gepersonaliseerd door haar handtekening in opvallend contrasterend rood.

Get the london look à la Kate Moss:

Gezicht: de ultieme kleur voor een avondje uit en haar basis huidskleur is kleur nummer 3.

Lippen: Kate’s kleur nummer 1 is haar nummer 1 rood.

Ogen: English Rose (005) is een prachtige bruin/roze kleur voor de ultieme Kate-eyes look. Met dit palet zijn schitterende wimpers een must. Creëer ze in een oogwenk met de Extra Super Lash Mascara, een super volume creërende formule die zorgt voor een diepe look van dag tot nacht.

Zelf vind ik de rode lipstick wat té rood voor mezelf en zou daarom eerder voor een lichtroze/nude lipstick gaan. Bij deze make-up collectie hoort natuurlijk ook een nagellak collectie en ik ben wel fan van de felrode nagellak. De I Love Lasting Finish Nail Polish is voor de gelegenheid in een stylish jasje gestoken. De dop is voorzien van de Britse vlag met een design in mooie paarstinten.

Wil je een Kate Moss make-over winnen? Surf dan snel naar hun facebook pagina waar alles in wordt uitgelegd. Je moet er wel snel bij zijn, want je kan je maar inschrijven tot vandaag (15/12)!

De collecties zijn nu verkrijgbaar bij het Kruidvat en Di. De I Love Lasting Finish Nail Polish is exlcusief verkrijgbaar bij het Kruidvat.