Browse Month by december 2012
food & drinks

Sara maakt Tomatensalsa Sammies

December is traditioneel een maand dat er lekker gegeten en gedronken wordt. Speciaal voor deze feestmaand heb ik samen met Filip een volledige “paleo proof” menu samengesteld. Een gezond kerstmenu of eindejaarsmenu dus :-)

Als de gasten binnenkomen, krijgen ze een glas cava of champagne en wat hapjes:

Spekjes met tomatensalsa

Het was eigenlijk de bedoeling om deze Guacamole Sammies te maken, maar als we aan de hapjes begonnen merkten we dat de avocado nog niet rijp genoeg was. De spekjes waren al klaar, dus ging ik op zoek naar een alternatief voor de guacamole/avocado. We hadden nog enkele tomaten in de frigo liggen en zo maakten we “tomatensalsa à l’improviste”.

Tomatensalsa:

  • 2 tomaten in stukjes gesneden (pitjes verwijderen)
  • 1 sjalot
  • rode pesto
  • peper
Bereiding:
  1. De tomaten in kleine blokjes snijden en de pitjes verwijderen,
  2. Sjalotjes klein snijden,
  3. alle ingrediënten erbij en klaar.
  4. Je kan eventueel nog afwerken met wat geraspte kaas (maar dan is het niet helemaal paleo meer)

Spekjes:

De spekjes heb ik volgens het recept van de guacamole sammies in de microgolfoven klaargemaakt. Op voorhand had ik het spek al versneden in kleinere stukken.

Bereiding:

De kleinere stukken heb ik in keukenpapier gewikkeld, op een bordje en zo de microgolf in voor enkele minuten. Hoelang de spekjes precies in de microgolfoven moeten, hangt een beetje af van de kracht van je microgolf. Zelf heb ik de spekjes zo’n 2 à 3 minuutjes op 700 watt in de microgolf geplaatst.

Nadat de spekjes uit de microgolf komen, laat je ze best even afkoelen voor je ze bedekt met de tomatensalsa of guacamole. Anders wordt de tomatensalsa lauw en het spekje wak.

Spekjes met tomatensalsa

Smakelijk!

beauty

Sara probeert BB Cream light van Erborian

Foundation is voor mijn bleke huid meestal veel te donker, ook al neem ik de meest lichte/bleke tint. Een ander probleem dat ik vaak ondervind als ik foundation smeer, is dat mijn huid er slecht op reageert. Na enkele dagen begint m’n huid te protesteren en laat dat zien onder de vorm van puistjes :-/

Ik was dan ook ongelooflijk blij met de komst van de BB Creams. Dankzij Ici Paris XL heb ik de Erborian BB Cream Light kunnen uitproberen. Het was de eerste BB Cream dat ik probeerde en ik ben er ondertussen helemaal aan verkocht.

Erborian BB Cream Light

Deze Erborian BB Cream light is speciaal ontworpen voor vrouwen die een perfecte huid willen, transparant en licht. Ideaal voor mensen zoals ik met een super bleke huid en net daarom was ik superbenieuwd naar deze BB Cream.

Wat belooft de Erborian BB Cream Light?

De BB Cream hydrateert, egaliseert de teint, camoufleert onvolkomenheden, verfijnt de huidkorrel voor een “babyhuid-effect” en beschermt tegen UV-stralen.

Doet deze bb cream wat hij belooft?

Oneffenheden verdwijnen en subtiele rode plekjes zie je niet meer. Van deze crème krijg ik geen vette huid, wat zo goed als altijd het geval is als ik foundation draag. En ik draag hem echt élke dag!

Geloof me, ik heb geprobeerd om te zoeken naar een negatief of minder goed punt voor deze bb cream, maar zelfs na enkele maanden testen vind ik geen enkel minpuntje! Maar… als ik supergoed nadenk en met een erg kritische blik naar deze bb cream kijk, heb ik toch 1 minpuntje gevonden. Het kan zijn dat je huid er wat grijzig uitziet als je deze bb crème hebt uitgesmeerd. Dit merkte ik in het begin dat ik hem gebruikte en dan heb ik meteen de hoeveelheid verminderd en hup … weg grijs laagje hello perfect skin!

erborian bb cream light

Deze bb cream gebruik ik altijd met een primer of basis voor make-up; ik gebruik de “Base Matifiante Perfectrice” Black-up en “That Gal” van Benefit afwisselend. Hierdoor blijft de bb cream makkelijk een volledige dag zitten.

gezichtsprimer

Verkrijgbaarheid

De Erborian BB Cream Light is in België alleen verkrijgbaar bij Ici Paris XL. Er zijn 2 soorten verpakkingen; 15ml en 45ml.

15ml = €12
45ml = € 32

De “Base Matifiante Perfectrice” van Black up primer is ook bij Ici Paris XL verkrijgbaar en kost €38. Deze primer heeft verschillende functies en zorgt er onder andere voor dat de huidporiën minder zichtbaar zijn én hij maakt je huid ook matter.

“That Gal” van Benefit geeft je huid een mooie, gezonde gloed en heb ik in London gekocht voor zo’n £25, maar je kan hem ook via de de Sephora webshop aankopen.